La cocina de Angie

Publicaciones de la categoría: Postres-Varios

TURRÓN DE TRES CHOCOLATES (EN CAPAS)

Con este rico turrón que he visto en varios blogs, os deseo un feliz día de Reyes!!! Aunque las capas no se ven muy diferenciadas (por la ligera inclinación en el congelador), al cortar la tableta quedaban genial.  –  En un cazo al baño María, poner 150 grs. de chocolate blanco. Antes de derretirse por …

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BOLLITOS CON GOTAS DE CHOCOLATE

Estos son los famosos “doowaps” que circulan por muchos blogs. Quedan riquísimos! Feliz domingo a tod@s. – Meter en el congelador 50 grs. de gotas de chocolate.  – Poner en la panificadora en este orden: 110 grs. de leche templada con 12,5 grs. de levadura fresca disuelta (1/2 cubito), 30 ml. de aceite de oliva …

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CASADIELLES

Hoy os traigo la receta con la que participo en la propuesta mensual de Ana (¿Cuántas horas tiene el día?) y Rocío (Un poquito de Rocío): De norte a sur. Os animo a probarlas y a visitar sus tres blogs maravillosos! Según nos cuenta Ana es un postre típico asturiano, que se solía hacer en …

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HOJALDRITOS DE CABELLO DE ÁNGEL

Este rico y facilísimo postre se lo voy a dedicar a De mi salero!!! por el premio Sunshine Award que me ha otorgado. Gracias! – Extender 2 láminas de hojaldre por separado. Cortar cuadraditos de 6 x 6 cm. y colocar la mitad sobre una lámina de silpat.  – Precalentar el horno a 200º C.  …

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AZÚCAR INVERTIDO

Receta muy vista en distintos blogs, y ahora que he empezado a hacer helados, la he preparado. Os cuento lo que dice Wikipedia de este azúcar: “El azúcar invertido es la combinación de glucosa y fructosa. Su nombre hace referencia a que el poder rotatorio de la solución frente a la luz polarizada es invertido …

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