La cocina de Angie

Publicaciones de la categoría: Conservas

MERMELADA DE CIRUELAS A LA VAINILLA

Hace poco, mi amiga Beatriz me trajo una bolsa entera de ciruelas, recién cogidas de su pueblo de Segovia, y preparé esta riquísima mermelada, mejorada incluso más con el toque de vainilla. Espero que os guste y un besazo a Beatriz! – Poner en una cacerola, 1 kg. de ciruelas peladas y deshuesadas, con 800 …

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MERMELADA DE MANZANA

Hace poco me han regalado un montón de manzanas como las que véis en la foto, que están muy duras para comerlas sin cocerlas previamente, así que, siguiendo los consejos de mi querida Nati, preparé esta riquísima mermelada.  Con esta receta quiero participar en el concurso que Encarnita (El paraíso de los golosos) ha organizado …

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MERMELADA DE SETAS

Otra riquísima receta de mi querida Paula. Si os gustan las setas, no dudéis en probarlo. En una tostada de pan con queso es una delicia! – En una sartén amplia, freír 350 grs. de setas variadas congeladas, con tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra.  – Cuando estén hechas (unos 10´) añadir 150 …

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MERMELADA DE ALBARICOQUE

Esta mermelada es de mi amiga invisible del año pasado, Carolina (La cuisine de Carolina), que me mandó un bote de regalo y me gustó muchísimo, especialmente para las tartas de manzana. Gracias, Carolina! Tiene un blog lleno de recetas francesas y riquísimas, pasar a visitarla. A mí me quedó un poco líquida, pero de …

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MERMELADAS DE NATI

Hoy no os traigo receta. Bueno, sí, pero no mía. Esta entrada está exclusivamente dedicada a Nati (¿Qué cocinamos hoy?). Seguro que tod@s la conocéis y si no, pasar por su blog sin falta! Siempre, tanto con sus deliciosas recetas como con sus visitas y comentarios a los demás blogs, transmite simpatía y optimismo, y …

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