La cocina de Angie

Archivo del autor: angiepn

LOMOS DE MERLUZA AL HORNO

Esta sencilla y riquísima receta me la dio mi amiga Almudena. La he visto parecida en algunos blogs, pero os pongo esta versión por si os gusta. Un beso! – Poner en el fondo de una fuente de horno un lecho de patatas cortadas muy finas y cebolla. Salpimentar, echar un chorrito de aceite y hornear …

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TIMBAL DE PATATA Y MORCILLA

Esta receta tan buena la vi el otro día en un programa de Arguiñano y mi hijo Diego me la pidió para cenar. Nos gustó muchísimo, aunque reconozco que no es muy apropiada para los que empezáis la dieta después de tantos atracones. A ver qué os parece.  – Patatas panadera: En una sartén con un …

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MAGDALENAS DE NARANJA

Estas magdalenas tan buenas son del blog de Ranger (Olor a Jazmín) y las hago como agradecimiento a los regalos que me envió por ser la primera participante del concurso “Recetario floral” que organizó este verano pasado por su segundo cumpleblog. Os recomiendo que paséis a visitarla y que probéis estas ricas magdalenas! Muchísimas gracias …

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TOSTADITAS DE MERMELADA DE TOMATE Y QUESO CARAMELIZADO

Otro rico aperitivo del día de Navidad que copié de una revista hace tiempo. Una combinación riquísima!  – Untar las tostaditas con mermelada de tomate y poner encima de cada una, una rodajita de queso Snack President. Espolvorear con azúcar morena y quemar con el soplete. Servir enseguida. 

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TURRÓN DE TRES CHOCOLATES (EN CAPAS)

Con este rico turrón que he visto en varios blogs, os deseo un feliz día de Reyes!!! Aunque las capas no se ven muy diferenciadas (por la ligera inclinación en el congelador), al cortar la tableta quedaban genial.  –  En un cazo al baño María, poner 150 grs. de chocolate blanco. Antes de derretirse por …

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