La cocina de Angie

BIZCOCHO DE QUESO Y CACAO

Este riquísimo bizcocho lo he visto en varios blogs y lo tenía copiado hace tiempo. Os aseguro que la mezcla de cacao con el queso de untar, da un resultado delicioso. Probadlo y me contáis!

– Batir con la batidora en un bol amplio 2 huevos con 130 grs. de azúcar, hasta que queden cremosos. Añadir una tarrina de queso de untar y seguir batiendo. Echar 130 grs. de mantequilla derretida y 125 ml. de leche. Batir y añadir 130 grs. de cacao en polvo, 150 grs. de harina y un sobre de levadura en polvo
– Mezclar bien, verter en un molde engrasado y hornear a 180º unos 40´.

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