La cocina de Angie

SANDWICH DE SALMÓN

Otra receta amiga, ésta es de Ana Rosa (Hadas en la cocina) que ha preparado el pollo a la caprese y el pollo con especias de mi blog. Sandwich ideal para estas noches de verano. Gracias, Ana! El próximo blog amigo es el de mi amiga Any (Viento y bambú).

– Por persona: Cocer un huevo en agua durante 10´. Dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas. 
– Untar 2 rebanadas de pan de molde con margarina por ambas partes y tostar ligeramente en una sartén antiadherente. 
– Montar el sándwich con una rebanada de pan, una rodaja de tomate, salmón ahumado, salsa tártara o mayonesa, rodajas de huevo duro, más mayonesa y otra rodaja de tomate. Terminar con otra rebanada de pan tostado. Servir enseguida.

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