La cocina de Angie

MERLUZA A LA ROMANA

Un clásico de la cocina y sencillísimo de hacer. Acompañado de unos espárragos a la plancha, limón y mayonesa, una delicia. Feliz finde a tod@s!

Salpimentar las rodajas o filetes de merluza y rebozar en harina especial para pescado y huevo

– Freír en aceite bien caliente hasta que se dore. Servir con limón.

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