La cocina de Angie

SALCHIPAPAS

Hoy os traigo una receta muy “tonta”; más bien una idea que a los peques les encanta, y aquí es típico comer en los chiringuitos cuando hay feria en algún barrio. Se la voy a dedicar a Tremendita (Mi rinconcillo de punto de cruz y mi cocinilla) por la “muñeca abogada pijilla” que me ha regalado!
– “Nuestras mejores recetas“: Agradecer las últimas aportaciones de Isabel, Miquel, Paula, Vicky, Yolanda, MMMM, Melbinita, Isabel, Asj, Dulce, Raquel y Andrea, Lily, Salomé, Pungui y Silvia. Gracias! Ya llevamos 182 recetas: 56 primeros platos, 61 segundos platos y 68 postres. A ver si podemos igualar el número de entradas en cada apartado! Os recuerdo que tenéis de tiempo hasta el 3 de Junio. Va a quedar un libro de lujo, ya lo veréis.

– Freír en aceite caliente las patatas cortadas en tiras, con un poco de sal

– Cuando les falte un minuto para estar hechas, añadir un paquete de salchichas Frankfurt, cortadas en rodajas finas, y freír todo junto un minuto más. Retirar y escurrir en papel absorbente. 

– Servir con la salsa elegida por encima (mayonesa y ketchup, mostaza, salsa curry…)

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