La cocina de Angie

SALCHICHAS A LA CREMA

– Freír las salchichas frescas y retirar cuando estén doradas. 

– En la misma sartén, echar un chorro de vino blanco, otro de nata líquida y perejil picado. Cocer a fuego lento hasta que reduzca un poco. 

– Poner las salchichas en una fuente para horno, echar la salsa por encima, espolvorear queso rallado y gratinar.

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