La cocina de Angie

CHULETAS DE SAJONIA CON SALSA GORGONZOLA

Os gusta el queso? Entonces probad esta salsa, ya veréis qué rica! Acompañé las chuletas con la salsa y con unas patatas aromáticas al microondas.

– Preparar la salsa Gorgonzola salteando una bandeja de champiñones laminados (o una latita bien escurrida) en una sartén con aceite y 2 dientes de ajo picados. Añadir un brick de nata líquida y 100 grs. de queso Gorgonzola. Salpimentar y dejar que se funda el queso, moviendo, durante unos minutos. Si queda muy espesa, añadir un chorrito de leche, al gusto.

– En una sartén con una chispa de aceite, dorar 4 chuletas de Sajonia. Servir las chuletas y napar con la salsa.

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35 comentarios

  1. ANGIE! Son más de las cuatro de la tarde y yo sin comer, que antojo de esas ricas chuletas que has publicado! Y esa salsa! me las llevo!

  2. Ohhhh Angie, me ha encantao esa salsa. Tengo que comprar gorgonzola para otra cosa asi que la pruebo seguro.

  3. El queso me vuelve loca todas las clases de queso mi salsa favorita es la de cabrales, ésta tengo que probarla. besos.

  4. Me gusta, me lo llevo, besicos.Sefa

  5. ORI

    Esa salsa se ve divina, me encanta el queso fuerte como el gorgonzola. Lo tengo que probar con champiñon.Un beso

  6. menuda salsita con el queso gorgonzola y los champis, te ha quedado genial y con las chuletitas un plato de lo más rico,.besazos guapa

  7. La salsa deliciosa… Amo el queso :pAsí que imagina, aquí sufriendo por una probadita con esas chuleticas…ricas, ricas!Besiños, Angie.

  8. Qué platazo!! qué hambre me ha entrado que hoy no he cenado…Un besín

  9. Como siempre dándo ideas rápidas,resultonas,ricas,con presencia…te dije que me apáñas las cidas muuuuuchas veces…ayer las patatas con azafrán,no veas que éxito….ahhhhh y el día que acaban las clases vienen amigos a comer de mi hijo…a que no adivinas que les voy hacer?…espero que me lo digas,el postre incluído,vale?…espero tu respuesta ;)

  10. Me encantan las salsas de queso, el gorgonzola ya lo tengo en la nevera, mañana me hago con los champis y a probarla…Bicos.

  11. Qué buena idea Angie. Yo las compro y las hago vuelta y vuelta nada más…¡qué tristeza! ¿eh?, la salsa de queso con que las acompañas me parece una fantástica idea. Las probaré próximamente.Un besote, mi solete.Vamosalculete.

  12. Me gustan las chuletas de Sajonia y los quesos todos, una buena receta para mi gusto.Besos.

  13. muy buena idea y bien rica…gracias wapaBexinos

  14. Me parecen riquísimas con ese quesito tan bueno.Besitos,Suny

  15. que cosa mas rica madre miaaaaaa gracias por tus felicitaciones un besazooo

  16. Me encanta esa salsa.Una idea estupenda para cambiar un poco.besitos

  17. … guapa! con lo prontito que es y ya se me ha abierto el apetito!! se me hace la boca agua!! es que adoro el queso!! un besote de la vaca!!

  18. Pues con lo que me gusta este qeuso ten por seguro que lo probaré¡ Bicos¡

  19. pues tiene q estar buenisima..a mi no me da por comprar estas chuletas…se me olvida

  20. Menuda salsa para una carne como esta… me la anoto que nunca la he hecho.Un besoAfri

  21. Ummmmmmmmmmmm se ven deliciosas y con esa salsita para empezar a mojar pan y no parar!!!!besos

  22. ummmmm que ricoooooo

  23. Angie,Cariñete, como me gusta la salsa gorgonzola … ñam, ñam.Un besito

  24. Mira angie, con la salsa gorgonzola soy capaz de comerme hasta la declaración de la renta :P pero si es con esas chuletas… muchisimo mejor !!! que buenisima salsa y que rico plato !

  25. Con esa pinta, con queso y si tu dices que hay que probarla, sin duda vamos a probarla!!bsts. maite

  26. Sencillo y rico combinación perfecta.Besitos.

  27. Yo le quito los champis y deboro el plato!!! Que rico tiene que estar todo!!Besotes

  28. Madre que rico!!!Cualquiera le dice no a este plato…..me lo como todo sin rechistar.Besets.

  29. Me encanta la salsa gorgonzola!, tiene que estar buenísimo. Besos.

  30. Uf Angie!!. Que ricoooooooooooo. Me has hecho resoplar como un caballo , que lo sepas jajajajaja. Me encanta cielo.Besines

  31. Este plato le va a encantar a mi hija. Una salsita de "toma pan y moja" ;DFeliz navidad, Angie

  32. A mi me encanta el queso y el gorgonzola especialmente, así que me tomo la idea.Besitos

  33. Angi la próxima vez que vuelva a ir a tu tierra creo que comeré en tu casa, con estas recetas que haces.

  34. hola guapa como siempre genial.Me apunto esta receta que se ve de chuparse los dedos.Feliz navidad besos

  35. Hola guapa, hoy he hecho esta receta y la salsa esta requiiiiiiiiisima, me la guardo para acompañar otros platos. Mañana nos vemos. Besos!!!

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