La cocina de Angie

PALITOS DE PAN CON SÉSAMO

– Poner en la cubeta de la panificadora 200 ml. de agua templada y 3 cuch. de aceite de oliva. Espolvorear encima 350 grs. de harina de fuerza hasta cubrir el líquido por completo. Colocar en un ángulo 1 y ½ cdta. de sal. Hacer un hueco en el centro de la harina, sin que llegue a verse el líquido, y echar en el centro 1 y ½ cdta. de levadura en polvo de panadería. Insertar el molde en la máquina y pulsar el programa 6 (Masa, 1:50 horas) y pulsar inicio.

– Una vez terminado el proceso, apagar la máquina y retirar el molde. Espolvorear con harina la superficie de trabajo y volcar la masa encima golpeándola, y extenderla formando un rectángulo. Cortar la masa en tiras de ½ cm. de ancho y unos 30 cm. de longitud. Engrasar ligeramente la bandeja del horno. Esparcir semillas de sésamo en una fuente y rebozar los palitos en ellas. Ponerlos en la bandeja del horno, bien separados entre sí. Pintar con aceite de oliva, tapar con film transparente y dejar reposar en un lugar cálido durante 15´. Quitar el film y hornear en horno precalentado a 200º C durante 10´. Darles la vuelta y volver a hornear de 5 a 10´más, hasta que queden dorados. Dejar enfriar sobre rejilla metálica.

42 comentarios

  1. ¡Qué ricos! A mi me encantan estos palitos.Un besazo

  2. Los palitos son riquísimos en cualquier presentación. Se comen sin sentir, estos se ven deliciosos.Besitos,Suny

  3. Me gustan incluso para mojar en el cafe con leche, que ricos están ¿a que si?, además es que se comen solos hija, picas uno ahora … otro después…y cuando te das cuenta..no queda ni uno.besitos guapetona

  4. Me gusta, a ver si animo hacerlos, claro que con panificadora será más fácil.Besos, feliz finde.

  5. Ideales para cualquier momento del día.Me encantan!Un beso.

  6. Que ricos…….con los dip que me gustan hacer, seguro que en 3 segundos no quedan ni las migas…me llevo la receta y la probare!!!!!sweetcakestorontoBesitosmiri

  7. con estos palitos y un buen paté de cabracho…me pondria yo moraaaaa…jejje. muy ricos preciosaBexinos

  8. Yo no los hago, pero me los comeria.Las fotos muy bien, besicos.Sefa

  9. Son de vicio con sésamo y también con pipas. Te han quedado bastante iguales.Besos.

  10. Seguro estaban de muete lentaaaaaa ,joooooooo no puedo venir a visitarte se me antojaa tooo lo que haces.A ve si haces el favo de no pone esas fotos y dejas de tentarme jis..jis.Bicos mil y feli finde potita miaaaa.

  11. hola wapa, cómo me gustan a mi los palitos, colines o grisines, como los quieras llamar. Me chiflan ;)Besos, Paulahttp://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.nethttp://galletilandia.blogspot.com

  12. Qué ricos Angie! a mí estos me los ponen delante, y te juro que voy a uno a uno… acabándome la bandeja!En serio, siempre que me ponen una bandejita, es bárbaro!!!Te quedaron genial.Besos.

  13. Yo me pido una vale?? mil besosssss

  14. madre mia que picoteo tan rico !! son un vicio!besos

  15. Tengo esta receta pendiente desde hace mucho y ahora viendo tus palitos a ver si me animo…un besito

  16. ¡¡Ricos, ricos!! Me encantan bien crujientitos. Besitos.

  17. No sabes como me gustan a mi estos palitos, yo me los como solos, vamos como si fueran patatillas jajajaja, me encanta la presentación.UN besoAfri

  18. Li adoro ma, non li ho mai fatti.Sicuramente ci proverò. Buona domenica deny

  19. Que buenos los palitos de pan y con sésamo aún más , te han quedado de vicio.besoss guapaaa

  20. Qué bien que quedan!!! yo no tengo panificadora, pero mi madre sí!!! jejejej… a ver si le paso la receta para probarlos!!Beostes guapísima!!Miel

  21. que tentenpie mas rico

  22. Riquisimos.;-D

  23. Hola Angie, estos palitos estan muy bien para ir picando entre horas si se siente un poco de hambre, y las patatas de antes buenisimas y muy faciles tambien, un saludo.JUAN

  24. ¡Guau! Angie ¿Con cuántos días de antelación los puedo preparar? Es que estoy preparando una cena y me han gustado mucho…Si los hago dos o tres días antes ¿me aguantarían?…mmmmmmm…Un besote, mi solete.Vamosalculete.

  25. Estos palitos son un vicio,en cuanto coges uno ya no puedes parar! Te han quedado geniales.Un beso!!

  26. Estos palitos con un buen pate uhmmm ya me dirasun besoAMalia

  27. Y duran unos días o se ponen demasiado duros?Tienen una pinta estupenda.Besín

  28. ¡Qué ricos! y seguro que el sésamo les tiene que dar un sabor muy bueno.Besos.

  29. muy bonitos angie besitos

  30. Deben estar deliciosos, perfecto para acompañar con salsa boloñesa.Un saludo

  31. Me encantan estos palitos como tentempié! Y más si son caseros y tan ricos como estos. Bsss

  32. Que cosa tan sabrosa!! un aperetivo de grisinis estupendo!!Muchos Besos

  33. estas recetas es de esas que se tarda más en hacer que en comer, bueno, como casi todas, pero yo creo que ésta más porque empiezas a picar y yo no sería capaz de parar!besos

  34. Estos palitos los tengo que hacer, me gusta como amasa la panificadora.Besos

  35. Ole!! A mi me encantan!!! Que ricos!!!!! Pero eso es un vicio…. empiezas a comer… y no paras…Besicos

  36. Son para empezar a comer y no parar, ¡qué ricos!Tengo unas ganas locas de comprarme una panificadora, o mejor, se la voy a pedir a los Reyes, je,je. Besitos.

  37. No os puedo decir cuantos días se conservan, porque no duraron mucho, pero supongo que cuanto antes se coman más crujientes, no?Besitos a tod@s!

  38. ¡Qué ricos son estos palitos y con sésamo me encantan! Muy bonita la presentación.Besos.

  39. Que ricos, con sésamo me encantan. Como empieces con uno ya no puedes parar.Un beso….

  40. Tienen que estar deliciosos!

  41. Que palitos mas ricos, me cojo uno/s, los haré, parecen sencillos. Que pases buena semana. Besitos

  42. MdM

    Estos palitos son sensacionales! Y ahora que por fin encontre la receta genial! Yo los hacia a ojo, pero no siempre me quedaban bien.Pero son ideales para los aperitivos, para acompañar los dips, los pates, para enrollarles una lonchita de jamon serrano… Geniales!Gracias!! Por compartir!

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