La cocina de Angie

ALCACHOFAS EXPRÉS

Quizá están más buenas cocidas en agua, pero para ser exprés, a mí me han gustado mucho. Los tiempos del microondas, ya sabéis que son aproximados. Si os animáis, ya me contaréis. Feliz fin de semana a tod@s!

– Quitar las capas más duras de las alcachofas, cortar el rabo, lavarlas y poner en una fuente para el microondas. Salpimentar y poner un chorrito de aceite.

– Meter al microondas a máxima potencia, con la tapa de micro unos 8 minutos; después, poner 5´ más sin la tapa e ir comprobando que estén tiernas.

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30 comentarios

  1. ¡Qué fácil y prontico has hecho estas alcachofas! Me quedo con tu manera de prepararlas, gracias. Un beso.

  2. Pues la pinta la tienen muy buena parecen hechas al horno y como a mí las alcachofas me gustan de todas las maneras me las llevo, que saco poco partido al microondas.Besos y feliz fin de semana.

  3. Me gustan mucho las alcachofas normalmente las suelo comer a la barbacoa o al horno, en el micro no las he probado pero las probaré, menos tiempo y seguro que estupendass.besitos guapabuen finde

  4. Nunca las he hecho en el micro, será cuestión de probar, que se ahorra mucho tiempo.Besitos

  5. Nunca las hubiera hecho asi, tomo nota, que me encantan! besos.

  6. Bueno Angie, yo de alcachofas como que no eh. Pero para quien guste de comerlas, reconozco que es una manera sana y ràpida de prepararlas.besitos y feliz fin de semana :)

  7. A mí las alcachofas me gustan mucho y ahora estamos en temporada. Nunca las he hecho en el microondas, pero parece fácil y rápido, tengo que probar.Saludos

  8. Hola Angie, me encantan las alcachofas, no las no las he probado en microondas, pero tienen una pinta muy rica.Un beso y feliz fin de semana

  9. Me apunto la receta que tampoco las he hecho al microondas y viene genial rápido y rico!Bsitos y feliz finde!

  10. Tremenda manera de prepararlas.Feliz fin de semana x

  11. Pues nunca las he exo en el micro , tomo nota pues se ven divinaaaaaaaas.El pollo con bexamel ,seguro que esta pa repeti , pero esos fideos con gambones y mejillones ummmmmmmmm no me puedor resisti, seguro estaban de vicio.Bicos mil y feli finde wapa.

  12. Me persiguen las alcachofas.Hoy he visto una receta de un estofado de cerdo con alcachofas, de Pepekitchen, y me las ha recordado.Después he encontrado una hoja de una revista, que se ha caido de un cajón y hablaba de las alcachofas, de sus propiedades, y ahora entro en tu blog, y veo otra vez alcachofas.¡Está claro! Tengo que comprarlas y prepararlas como sea. Yo las hago de muchas formas, porque me gustan de cualquier forma. Veo que tú también las utilizas mucho. Yo tengo ya varias recetas en mi blog, y otras que no he metido. Pero es una de mis verduras preferidas.¡Qué buenas tienen que estar así!Saludos.

  13. Hola Angie,Jamas hubiera pensado en cocinarlas en el micro. Excelente consejo. Lo voy a intentar. Y desde ahora llamo a mi hermana en NY que siempre haces platos con alcachofas.Un Besin,Mari

  14. Hola Angie gracias por invitarme a tu cocina ya vi algunas recetas que me llamaron mucho la atencion como el pescado relleno.las alcachofas nos gustan muchisimo en la casa y nunca se me hubiera ocurrido hacerlas en microme imagino que al no hervirlas mantienen mas sus propiedades vitaminicas.Te comento que en México están vendiendo unas ampolletas de concentrado de alcachofa que incluso yo en lo personal consumo son para bajar de peso y desintoxicar el intestino y son buenisimas.muchisimos besos y seguiré visitandote.

  15. seguro que también se comieron exprés…a que si?Bexinos wapa

  16. a mi occidas sin mas me gustan muchos,asi que tomo nota

  17. Je n'ai jamais fait cuire d'artichauts au micro-ondes.Excellente idée.Bon weekend.

  18. Con las alcachofas no acabo de llevarme muy bien, pero oye una idea estupenda a tener en cuenta.Biquiños

  19. Las he hecho, sisiisi, y doy fe que están riquisimas y muy rápidas de hacer.Besos

  20. A comer rapidico,yiujuuuuuuuuuuuuuu

  21. Recetas como esta son las que hacen que no nos de pereza comer verdura. Un beso.

  22. Pues mira, fácil y rápido. Habrá que probarlas…Un besazo.

  23. Para mi sí que serían muy express, me las comería en un santiamén. Qué buenas se ven.Un beso.

  24. Para estar elaboradas en el micro, se ven estupendas.Un besín.

  25. Ana

    Menudo invento el microondas y yo, hace nada, sólo lo usaba para calentar, menos mal que estoy cambiando, jejejeEstán geniales las alcachofasBesicos

  26. Sanas, fáciles y ricas!!!¿Servirán también de acompañamiento al delicioso pollo con bechamel al que la vista se me fué?Biquiños y hasta la vuelta Angie.

  27. A mi me gustan,quedan muy tiernecitas tambien hago el calabacin y la cebolla,y tengo la cena en un momento,lo que no le pongo es pimienta,solo aceite y sal.Besets.

  28. Ja'mía!! qué fácil que nos pones la vida! muchas gracias…bss

  29. Holaaa, pues mira, tienes razón que hay que sacarle más partido al micro. Nunca las he hecho así y tienen que estar también bien buenas!Un besooo

  30. Yo las hago muchas veces así, generalmente partidas por la mitad para que se hagan antes. Están muy ricas. Besitos.

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