La cocina de Angie

ENSALADA DE PASTA

Otra ensalada muy rica que me enseñó mi hermana María José hace un montón de años. Riquísima!

– Mezclar la pasta ya hervida (conchas, espirales, lacitos…), con 2 huevos duros, 2 tomates y 1/2 cebolleta, todo picado. Añadir palitos de cangrejo, una lata de atún escurrido el aceite y queso gruyere en trocitos. Aliñar con aceite, sal, perejil, orégano y albahaca, emulsionado previamente, o con salsa rosa.

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9 comentarios

  1. soy fan de estas ensaladas pero nunca me da por echarle alguna hierba,la prxima vez voy a probar

  2. Eva

    Hola Angie, encantada de visitarte. Una ensalada muy apropiada para estas fechas, que presenta muchas combinaciones posibles. Todo un acierto.

  3. Aunque sabes que no soy muy de pastas, este tipo de ensaladas si me gustan, te quedo muy bonita la foto, besos paisana

  4. QUE BUENA PINTA BESITOS

  5. La verdad es que este platito es muy recurrurido por mi, en casa se come muy muy a menudo.besitos.

  6. MUY BUENA LA ENSALADA Y REFRESCANTE PARA ESTOS DIAS

  7. Pero que cosa mas rica madre¡¡ esto lo hago mucho, ahora en veranito viene de maravilla, ademas soy un amante de la pasta, me invitas a comer?? :-)Sera mas facil que hoy para comer haga yo una ensaladita de estas jajajaja :-)Enhorabuena AngieQue pases buen fin de semanaBesinos

  8. me encanta la pasta ummm que plato mas rico.besos.

  9. Me gustan mucho las ensaladas de pasta, te ha quedado un plato rico, rico.Besos

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