La cocina de Angie

ROLLO DE POLLO

Otra receta riquísima de mi tía Pepita. A los niños les encanta, y está rico recién hecho o frío. A nosotros nos gusta con un poquito de mayonesa. Se lo dedico a mi hijo Alejandro, que hoy cumple años (19 ya…., Dios mío….) Un besito, cariño!

– Picar 1/4 kg. de filetes de pollo, 1/4 kg. de salchichas frescas y 1/4 kg. de jamón york. Mezclar bien y añadir 1 huevo batido, sal o avecrem y pimienta.

– Hacer un rollo y ponerlo en papel transparente sobre tiras de beicon. Tapar con más beicon, liar con el papel y pinchar un poco con un palillo.

– Cocer 15′ al máximo en el microondas. Servir frío y cortado en rodajas.

13 comentarios

  1. Que pinta mas rica!! Felicidades para tu hijo.Besitos.

  2. Tiene una pinta genial en cuanto me anime lo hago y lo llevo ala playa,felicidades para tu hijo.Un saludo.

  3. Any

    hala, en el micro, ¡¡que bien y que fácil!!y, encima tiene una pinta exquisitaAngie, te mando un abrazo muy grande, guapetona

  4. Uh, que gusto saber que no es una la única que se empieza a hacer vieja, jajaja (es broma). ¡¡¡FELICIDADES!!! A mi me encantan este tipo de recetas. Son muy rápidas, prácticas y te sacan de un apuro además dan mucho de si y, son ideales para cuando se va con prisas. Particularmente me gusta añadirle frutos secos a "mogollón", cebolla pochadita y pimiento morrón picados muy finamente, que lo hacen aún más jugoso y rico. Y con una guarnición de verduras o patatuelas y un poco de salsa de membrillo o de cualquier otra cosa, queda un plato estupendo. Un besote mú goldo y hasta la vuelta, guapetona.

  5. Angie,Eu aprecio as fotografias de sabores deliciosos do seu cozimento. Bonitas !Brad

  6. Angie,se ve muy rico, a mis hijos les encantan este tipo de comida.Felicidades a Alejandro, un beso guapetona

  7. unhhhhhhhhh que pinta tan rica tiene!!!!!besitos

  8. Molto appetitoso!

  9. Felicidades para tu hombretón….si que pasa el tiempo rápido…Me encanta la receta.Besos wapetona.

  10. Que rico rollo de pollo,se ve muy rico. Tomo nota. Besos

  11. Angie que plato mas buento, voy a copiar la receta para hecerla.un beso

  12. Fer

    Oye, niña: ¿esto no engorda mucho?Bss

  13. Está muy rico…, ya veréis…Fer: tú siempre poniendo pegas????? Si te comes un par de rodajitas no creo que te engorde mucho, y tú te lo puedes permitir!Un besito a tod@s!

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