La cocina de Angie

BOQUERONES EN VINAGRE

Hoy empiezo mis vacaciones, y no creo que pueda entrar en vuestros blogs, ni contestar vuestros comentarios. Dejo programadas varias recetas que tenía pendientes. Os deseo unas felices vacaciones y que nos veamos todos a la vuelta! Un besito.

La receta se la dedico a Riky (La cocina de Riky) por el premio tan chulo que me ha otorgado. Un besito y gracias de nuevo!

– Limpiar 300 grs. de boquerones, quitando las espinas. Lavar y escurrir. En un bol, poner 1 vaso de agua y 2 vasos de vinagre con 3 cucharadas de sal. Poner los boquerones en la mezcla y dejar dos días. Lavar con agua fría y servir con ajo y perejil picados, y rociar con aceite de oliva.

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21 comentarios

  1. Ahora te toca a tí, espero que disfrutes mucho de tus vacaciones y desconectes por lo menos tanto como yo, jeje…..Besitos,

  2. Pasalo todo lo bien que puedas, y ya entrare a ver tus recetitas, besos

  3. pues felices vacaciones disfrutalas,que te estaremos esperando a que nos sigas poniendo cosas ricas.un saludiño

  4. Que difrutes de las vacaciones…!!!Biquiños.

  5. Felices vacaciones wapa te estaremos esperando a la vuelta.En na me voy tamien .Bicos mil wapa.

  6. Mar

    Que pases unas felices vacaciones y nos vemos a la vuelta….Un besote

  7. Que descanses y disfrutes de tu tierra. Aquí estaremos tu vuelta.Un beso

  8. En casa se hacen bastante los boquerones, nos gustan mucho.Pasatelo bien en las vacaciones, te estaremos esperando para ver tus ricas recetas.un besote wapa

  9. Que ricos y cuanto tiempo hace que no los como así!!! Con lo que a mi me gustan!!! Espero que disfrutes al máximo de tus vacaciones por Cai, guapetona. Besotes.

  10. Tienes bien merecidas las vacaciones y encima nos has dejado éstos últimos días un montón de recetas.Pásalo muy bien, descansa y vuelve pronto.Un besazo y feliz verano

  11. Que disfrutes mucho y vengas con ideas nuevas para sorprendernos.Un beso.

  12. Hace años que no los como así!!qué ricos!Te deseamos que pases unas estupendas vacaciones.Disfruta mucho.Un beso.

  13. Esto si que me gusta¡¡¡ comer unos poquitines un domingo por la mañana tomando un martini, es una delicia y un placer, me encantan.Que envidia¡¡Enhorabuena AngiePasalo bien en tus vacaciones seguramente merecidas.Y no te preocupes por el premio, te lo mereces.Besinos

  14. Disfruta todo lo q puedas de tus vacaciones… que envidia, yo no tengo vacaciones hasta septiembre. Besos

  15. MAR

    que blanquitos te han quedao guapa y ahor aen verano que buenos en ensalada

  16. Que lo pases bien y esta receta es de una buena despedida o mejor un hasta pronto.Que disfrutes mucho wapa y un besín.

  17. Unas se van y otras volvemos, que lo pases bien y vengas con las pilas cargadas para la proxima temporada, un abrazo.SEFA

  18. excelente con una rebanada del pan tostado!

  19. Mmmmm que ricos, son mi debilidad del verano con una buena cervecita y unas papas!!!Te han quedo de 10!

  20. Felices vacaciones, disfruta al máximo. Nos has dejado un buen sabor de boca con esta receta tan rica de boquerones.Besos

  21. En casa los boquerones preparados de esa manera nos encantan, pero hace tiempo que no los pongo, tendrá que hacerlos, me diste envidia.Que te lo pases muy bien en tus vacaciones.Besosss

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