La cocina de Angie

ESPINACAS REHOGADAS

Hoy estoy sola en casa y pensaba hacer un plato de espinacas que hacía mi madre muy rico, pero me faltaba un ingrediente, así que he improvisado este otro, y la verdad es que ha salido muy bueno.

– En una chispa de aceite, pochar 2 dientes de ajos a láminas, añadir taquitos de jamón serrano y 2 cuadraditos de espinacas a medio descongelar. Mover hasta que se deshagan bien y rehogar un poco.

– Añadir 2 huevos batidos y dejar que se cuezan, moviendo bien.

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11 comentarios

  1. Angie, que ricas, y que rapido se hacen.Dime vienes en semana santa? lo de los moldes te lo agradezco, pero como ire a Madrid pronto ya los comprare, un beso guapa

  2. -Pasate por mi blog tengo algo para ti. Que tengas una buena semana.

  3. Hola Angie.Fáci, rápida y sana, esta receta.Así tambien las hago yo.No digo rica por que las espinacas no me gustan, aun que me las como por que son necesarias.Un saludo.

  4. yo como las espinacas con mucho majunje, es que como no me da mucho mas…así las como.jejeje.Un besín.

  5. Que me gustan las espinacas. Esta se ven riquísimas, y además rápidas.Un abrazo

  6. Pero que ricooooo

  7. Muy rico plato y sobre todo sano, que hay que comer verduras. De forma parecida las preparo en casa, solo que me la como yo sola porque a nadie más le gustan las espinacas, asi que me pongo las botas :)Besines preciosa :)

  8. Pues no tienen que estar buenas ni ná esas espinacas, pienso hacerme este revuelto esta semana.Un besito Angie y buen Domingo

  9. Hola Angie, me paso por fin a saludarte después de un tiempo apartartada por unos problemas de salud que ya se solucionaron.Cúantas recetas me he estado perdiendo, buenísimas, como estas espinacas tan sencillas y sabrosas.Un besote

  10. Que riiicas ls espinacas.. me encantan de todas la formas y estas se ven de cine!!

  11. Hay que comer espinacas, que son muy sanas!!!!! Un besito a todos.

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