La cocina de Angie

FILETITOS AL HORNO CON TOMATE

Esta es una receta muy fácil que hago desde hace años, creo recordar que la saqué del programa “Con las manos en la masa”, ¿os acordáis? No ha llovido desde entonces ni . Es una especie de milanesa, muy buena.

– Preparar una salsa de tomate con un poquito de orégano, y cuando esté casi hecha, añadir una latita de champiñones fileteados. Salpimentar y empanar 1/2 kg. de filetes de cinta de lomo con harina, huevo y pan rallado. Freír, escurrir y colocarlos en una fuente de horno engrasada con mantequilla, o con papel de aluminio que la cubra.

– Cubrir cada filete con una loncha de jamón york, una loncha de queso y la salsa de tomate; espolvorear con queso rallado y gratinar.

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35 comentarios

  1. Hola Angie. Estos filetitos al horno tienen un aspecto fabuloso. tomo nota.Saludos

  2. Gracias, Juan, me alegro que te gusten. Un saludo.

  3. Siempre que llegas a casa, me encuentras en la cocina..etc, como no acordarse si eran nuestras primeras recetas televisadas, y asi parecia que nos quitaban el sambenito de la chacha, muy buenos tus filetes y tu premio, un besito

  4. Muy buenos los filetes, tienen una pintaza increible.Un besin.

  5. Qué ricos y sencillos se ven.Besitos,

  6. Muy ricos estos filetitos Angie!!y Felicidades por tu nuevo premio!!!

  7. Delicia de filetitos!!!!!!

  8. Me parece una receta buenísima y muy sencilla… Yo también tengo algunas recetas de ese programa apuntadas…qué cantidad de años !!!Un saludo, Begoña

  9. Mamen, Merchi, Bichillo, Cristina, Lilu y Begoña: me alegro que os gusten los filetitos y que recordéis ese programa (así no me siento tan vieja yo sola, je je). Un besito a todas!

  10. Hola Angie, he visto que has entrado en mi blog y te has heho seguidora. Muchísimas gracias.Yo también te añado en el mío, espero que podamos compartir ricas recetas.Un abrazo

  11. Que ricos mi niña!! Mi abuelilla hace años que los preparaba así, yo aún era muy enana pero recuerdo haber visto el programa, seguro que mi abu sacó de ahí la idea!!Un besazo cielo!!

  12. Manresa: encantada de verte por aquí, nos seguiremos viendo. Un besito.Mandrágora: me alegro si te he traido buenos recuerdos. Un beso grande!

  13. Muchísimas gracias por esta receta que me dedicas, la probaré en breve y la subiré para que la veais. Un poco tarde pero llevo unos dias de locura, teno al personal algo griposos. Un besoooo

  14. Que buena receta…!!!Biquiños.

  15. María: muchas gracias a ti por el premio. Espero que te guste este plato y nos lo enseñes. Ah! Y cuidaros la gripe! Un besito.

  16. Se ven ricos!!!Yo los hago así tb , pero le pongo muzzarella.Un beso , cuidate .Nancy

  17. Majes: muy rica, pruébala y verás.Nancy: la mozarella seguro que le va muy bien, lo probaré.Un besito a las dos.

  18. Que bueno!!! me lo apunto…me acuerdo perfectamente de ese programa…me lo miraba cada tarde con mi madre a la salida del cole y la cancion de cabecera aun la tarareo a veces…un beso

  19. Facil y rica esta receta, un abrazo.SEFA

  20. María José: qué recuerdos trae una canción tan tonta, verdad?Sefa: me alegro que te guste.Un beso a las dos!

  21. Se ven deliciosos estos filetitos y fáciles.Besos

  22. Angi lo primero es lo primero, Felicidades por el premio, a nadie le amarga un dulce y este es merecido.Con las manos en la masa, que gratos recuerdos ¡¡¡¡ cuando lo veia con mi madre y ella rectificaba recetas, eso no, mejor como lo hago yo….gracias por el recuerdo.Y esos filetitos es la 1º vez que veo la receta y me gusta, como siempre te la copiaré. Un beso enorme por el premio.

  23. Ummm.. que ricos… si me permites no voy a rebozar los filetes y así son ideales para mi propósito (quitarme algún kilo). Me parece una forma ideal de alegrar un poco la dieta.¡gracias!

  24. Inma: prueba a hacerlos y verás qué ricos.Lola Almería: muchas gracias por tu felicitación. Me alegro de traerte buenos recuerdos. Copia la receta y hazla, verás qué ricos.Pikerita: adáptalos a tu manera o propósito, seguro que también quedan bien.Un besito a las tres!

  25. Uissssss Angie, que receta mas buena y facil, ya está copiada.Yo tambien recuerdo el programa… Siempre que llegas a casa entras en la cocina y me pillas … con las manos en la masaaaaaa jajajajaja por dios si es de ayer mismo.Un besito wapa

  26. Mar

    Yo solo recuerdo la canción, aún hay gente que la canta. Siempre tengo tomate casero en el congelador y el día que lo saque para alguna de mis recetas, reservaré una parte para hacer estos filetitos al horno que tienen una pinta increíbleUn besote guapa

  27. Rosa: sí, sí, de ayer mismo! las ganas que tenemos… prueba los filetitos a ver si te gustan.Mar: ya verás qué ricos!Un besito a las dos.

  28. perfectosasi estan de lujo y deliciosos eso es segurobesitos reyna te han quedado divinos estos filetitos

  29. Hola Angie,es una receta facil y rica rica,te le puede sacar a uno de mas de un apuro.Besitos felis martes

  30. genial!!!!!!! ya teng la cena para esta noche aumque le dare algun cambio en el empanado que no puedo comerlo por la dieta pero por lo demas lo voy a hacer igual ,besitos

  31. Jo esto lo tengo que probar yo, tiene una pinta buenisima, puedes probar hechandole al tomate, aparte de oregano, un poco de albahaca, cuando te copie yo le echare un poquito jejeBesitos

  32. Que plato más facilito y que rico tiene que estar, todo lo que lleva me encanta, y estas mezclas para mi son muy tentadoras, me llevo la receta.Un beso.

  33. la verdad es que tienen muy buena pinta,a mis hijos les gustara muchisimo.Un beso

  34. Norma y Anabel: son fáciles y ricos, y están casi más buenos de un día para otro.Sorgui: lo has hecho de cena? ya me contarás.Riky: es buena idea, yo también lo probaré la próxima vez.Trotamundos: ya verás qué buenos cuando los hagas.Mesilda: a mis hijos les gusta mucho; ya me contarás si se lo haces a los tuyos.Un saludo a tod@s!

  35. Ana

    ESTos filetitos se ven muy buenos, con esos ingredientes el exito está garantizado.Besos.

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