La cocina de Angie

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO

Vamos a intentar rebajar el exceso de calorías que hemos tomado estos días. Una ensalada muy buena para tomar templada. Espero que os guste.
– Cocer 3 patatas sin pelar y 2 huevos en agua con sal. Pelar las patatas, cortar en rodajas y poner sobre una fuente con una chispita de sal. Cubrir con lonchas de salmón ahumado. Poner por encima los huevos duros picaditos y perejil.

– Preparar una vinagreta con 3 cuch. de aceite de oliva virgen, sal y el zumo de ½ limón. Echar por encima de la ensalada y servir.

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27 comentarios

  1. buenísima Angie!! me encanta todo lo que lleva!! besitos

  2. Ummmmmm que buena, y me viene de perilla, primero por eso de empezar a comer algo menos calorico, y en segundo lugar por que he tenido que congelar un paquete de salmón por que estaba a punto de cadudarme, y mira tu por donde ya se como la voy a gastar.Un besito wapa

  3. Qué rica se ve…Saludos,

  4. Tiene que estar rica,rica……!!!!Un saludo

  5. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

  6. Mar

    Que rica, me encanta el salmón ahumado y esa ensalada tiene que estar buenísima, Un beso

  7. Ligera .. y sobre todo bueniisima …

  8. Des pues de tanta comilona se agradece una ensalada tan rica y ligera como esta.Besos.

  9. Que rica y rápida !!!!Un beso , cuidate .

  10. Feliz año nuevo. Las rebajas de Angie han llegado: todo al 40% menos de calorías.Zaluditos.

  11. que buena ensalada angie a mi me gusta asi con papas y salmon una ensalda buenisimabesitos

  12. Qué rica ensalada!!! Estos días pasados no sé por qué no me dejaba entrar y dejarte comentarios, así que aprovecho aunque con cierto retraso a desearte Feliz año. un beso.

  13. esta me la apunto yo y me la tuneo a lo WW!!!!me encantan tus recetas!!!!

  14. Hola Angie. Vaya ensalada de salmón tan rica. Me encanta.Saludos

  15. Muy buena la ensalada…!!!Biquiños.

  16. Gracias a tod@s y me alegro que os guste. La verdad que es fácil, ligera, y la vinagreta le da un sabor buenísimo. Feliz año nuevo a los que aún no nos habíamos saludado.Morgana: ¿qué es a lo WW?Saludos!!!!!!

  17. Muy buena esta ensalada, en casa gusta muchisimo el salmon, asi que lo mismo la preparo para mañana.Besos.

  18. Deliciosa ésta ensalada y muy apropiada despues de tanto exceso navideño…muy rica!!un besote

  19. Que facilita y que buena pinta,…esta es de las que le gusta a mi marido,.. gracias,.. besitos bego

  20. Azúcar, Martuki y Begojj: hacedla y veréis qué rica. Un besito.

  21. Angie se ve riquisima el salmon me encanta y creo que la copiare.Enalmeria la solemos ahcer con atun pero la idea del salmon me ha encantado y el aliño de limon mejor que el de vinagre.Buena receta para no pasar hammbre con le regimen.bsss

  22. Je je je!Es el tercer blog por wl que paso y en todos os refereis a los excesos y posteriores medidas a tomar¿propositos para el año nuevo?ya os dire yo la semana que viene las rectitas que pondremos…un beso y la receta como no ¡tiene una pinta!

  23. Lola almería: también tiene que estar muy rico con atún, pero pruébalo así, ya verás.Lola: intento alternar recetas más calóricas con otras más suaves, para que haya al gusto de todos.Un beso a las dos Lolas!

  24. Esta ensalada tengo que probarla, se ve deliciosa y nutritivaUn besazo enorme

  25. Mari Carmen: me alegro te guste, pruébala. Un besito.

  26. Angie, ayer hice la ensalada tal cual, para mi amrido y para mi, los niñoss alieron todos a comer y te puedo decir que exquisita, tal cual la tuya sin añadir ni quitar. Riquisima, pasamos pan por el poco aceitillo que quedaba, jajaaa. besosossss

  27. Lola Almería: ¡me alegro mucho que os haya gustado! Ya te dije, fácil y muy rica. Un besito.

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