La cocina de Angie

MOUSSE DE NUBES Y CHOCOLATE

Sí, habéis leido bien, hecho con nubes (o malvaviscos o marshmallows). Esta receta la encontré en el blog de Cris y me pareció increible. Con lo que me gustan las nubes y el chocolate tenía que probarla. Es rápida y fácil, no necesita mucho tiempo de reposo, como dice Cris, se puede hacer antes de comer (en 15 minutos), meter en la nevera y lo tienes de postre. Está muy bueno y es muy dulce, menos mal que pusimos el chocolate sin azúcar! En resumen: original, muy dulce y muy fácil. Os pongo su blog por si quéréis echar un vistazo: The crazy tea party.

– Poner en una cacerola 9 nubes grandes (o 18 pequeñas, o 45 de las pequeñitas como las de la foto) a fuego moderado. Enseguida echar 1 cucharada de mantequilla y 150 grs. de chocolate negro 70% sin azúcar troceado; mover bien hasta que se deshaga todo. Mientras tanto, montar 200 ml. de nata con un poco de vainilla en polvo. Mezclar con el chocolate, poner en cuencos y enfriar en la nevera.
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21 comentarios

  1. Un diez en presentación y textura de este postre tan goloso,la verdad es que se ve genial.besitos

  2. Angie, que imaginacion, eso debe ser una bomba para los regimenes, pero rico,rico, tengo que copiarlo para hacerselo a mi nieta, un beso Mamen

  3. Qué riquísimo¡¡ Este mousse les va a encantar a mis hijos, son devoradores de nubes. Me apunto tu receta.Un beso

  4. Angie, que bueno………Me gusta lo anoto en mi carpeta, la foto genial y la presentación.La probare, besos

  5. Angie,eso es pecado mortal para el regimen,pero no me lo pongas delante,que me lo zampo,vamos sino.un bexito

  6. Hola Angie, me quedo asombrado con esto que has hecho, pero como soy muy preguntón tengo que hacerte la pregunta ¿las nubes son esas chucherías para los niños? jj. Espero no te haya molestadoSaludos

  7. Jakie, Mamen, Dolita, Luisi, Elena y Juan: sabía yo que si os habían gustado las tortitas para el régimen, esta mousse os iba a encantar! Es una bomba de relojería pero buenísima.Juan: sí, son las nubes o esponjas de esas blanditas y rosas de los niños, las de la foto son las más pequeñitas que hay (por supuesto que no molestan las preguntas, para eso estamos aquí).Un besito a tod@!

  8. espectacular!!!!

  9. Rico, ricoPrimero un cartuchito de pescaito frito, después un tomate aliñao y de postre el mousse de chocolate y la nube pa dormir.

  10. Hola, me alegro de que la hayas probado.Yo cuando la vi no pude resistir la tentanción de hacer el experimento y funcionó!!!.Un beso

  11. ¡Que orijinal¡y la presentacion muy chula.Besos.

  12. que buena pinta y la verdad que con las nubes tienen que combinar muy bien.besos.

  13. Mar

    No me puedo imaginar lo bueno que tiene que estar, bueno mejor lo hago mañana y te lo cuento, o mejor lo hago ahora, hay es que se me van los ojos detrás y no puedoUn beso

  14. te quedo muy bien,y seguro que muy rico.un saludiño.

  15. Holaaaa, jo Angie, te ha quedado riquísimooo!!!Un besooo

  16. Hola Angie!que cosa mas tentadora explosion de sabores,esa me la apunto…gracias por tus palabras en mi blog que se agradecen en momentos asi,un beso

  17. María, Rafael, Cris, Mesilda, las Bollis, Mar, Euge, Marisa y Lola: gracias por vuestros comentarios y animaros a hacerlo, es fácil y rico (y light, jeje).Un besito fuerte!

  18. Soy una apasionada del chocolate. Esta receta tuya tiene una pinta buenísima. un saludo.

  19. Hola Angie!!preciosa tu mousse de chocolate, nunca había visto una mousse con nubes , pero la testura que tienen creo que le va al plato de perlas!la presentación final de sobresaliente!me ha encantado!!un beso.

  20. Menuda pinta más rica Angie y con lo que me gusta el dulce…..!!!, con tu permiso probaré a hacerlo!!!!Besos.

  21. Marhya, Martuki y Cristina: Me alegro mucho que os haya gustado. Animaros a hacerlo, pero ya sabéis: es superdulce!Un besito a tod@s!

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